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Chiusure e restrizioni anti-Covid, la protesta dei ristoratori in Quebec

Tra i settori economici più colpiti dalla pandemia c’è sicuramente quello della ristorazione, che in questi ultimi due anni è stato costretto a diverse chiusure e limitazioni. In Quebec in particolare, il giro di vite imposto dal governo provinciale alla vigilia dell’anno nuovo ha scatenato una vivace protesta da parte di alcuni operatori del settore, che intendono riaprire il 30 gennaio anche senza il via libera della provincia.

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