Pudim de Maracujá

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Ingredientes:

• Polpa de Maracujá 300g (pode-se comprar congelada em lojas portuguesas)
  Sumo de Maracujá ½ chávena (Sumol ou outra marca)
  1 lata de Leite Condensado
  Chantilly 3dl (cerca de 10oz)
  4 folhas de Gelatina ou 1 pacote de gelatina de maracujá
  Palitos La Reine, se tencionar servir em tacinhas ou copos

PASSOS:

1. Misture a polpa com a gelatina, sumo, e leite condensado. Misture bem antes de adicionar o chantilly, depois misture até ficar uniforme.
2. Se tenciona fazer um pudim grande deve agora deitar a mistura para uma forma e colocar no frigorífico de um dia para o outro. Se desejar fazer nos recipientes pequenos comece por mergulhar os palitos la reine no sumo e disponha-os nas taças com o lado molhado para baixo (não embeba os palitos mais do que a altura da taça). Depois é só refrigerar durante a noite.
3. Pode guardar um pouco da polpa para decorar o pudim ou servir tal como está.
   

Bom apetite!