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Barnacles >>
Ingredientes:
- Podem-se encontrar lapas nas peixarias portuguesas em pequenas paletes congeladas
- Margarina
- Sumo de limão
- Sal
- Piri-Piri
- Alho
PASSOS:
- Misturar a margarina, sumo de limão, sal, piri-piri e alho num pequeno tacho e derreter a margarina. As quantidades são a gosto.
- Após separar cuidadosamente as lapas congeladas estas devem ser lavadas em várias águas até que larguem toda a areia e algas.
- Coloque as lapas numa sertã com a casca para baixo e regue com o molho. Quando as lapas se soltam da casca estão prontas. Cuidado para não as cozinhar demais ou ficam mais rijas.
Bom apetite! |
